„Per Tots Sants, castanyes i panellets“

Das Castanyada ist ein Volksfest in Katalonien, bei dem Allerheiligen wird gefeiert. In der Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November ist es Tradition, Röstkastanien Süßkartoffeln und „panellets“ zu essen und mit einem süßen Wein wie Muskateller zu trinken, umgeben von Ihrer Familie und Ihren Freunden.

La Castanyada: Sein Ursprung

Der Ursprung des Kastanienfestes ist nicht ganz klar, und Experten sprechen von zwei Theorien. Einer von ihnen verortet den Ursprung des Kastanienfestes in XVIII. Jahrhundert. Am Vorabend von Allerheiligen versammelten sich die Familien um das Lagerfeuer, um ihren Toten zu gedenken und dabei typische Herbstprodukte essen.

Die zweite Theorie hat mit den Glöcknern zu tun. In der Nacht vom 31. Oktober, hörten die Glöckner der Kirchen nicht auf, die Glocken zu läuten, um die Nachbarn zu warnen und für ihre Verstorbenen zu beten. Wegen der Kälte und der großen körperlichen Anstrengung, die das Läuten der Glocken mit sich bringt, tankten sie ihre Kraft und Energie auf, indem sie Kastanien aßen und süßen Wein tranken.

Brauchtum und Gastronomie

An diesem Feiertag ist es Brauch, sich mit der Familie und Freunden zum Essen zu treffen die Starprodukte des Herbstes:

• Esskastanien: Tradition Regeln Kastanien unter dem Feuer rösten. Sie können auch an den Haltestellen in den Hauptstraßen von Barcelonagekauft und in Zeitungspapier eingewickelt, wie es früher üblich war.
• Panellets: Süßes aus Marzipan mit Pinienkernen überzogen. Es ist auf jeden Fall die traditionelle Variante! Es gibt aber auch andere Sorten wie Kokosnuss, Mandel, Schokolade oder Kaffee. Um diese Jahreszeit sind sie in den Schaufenstern der Bäckereien sehr leicht zu finden.
• Süßkartoffeln: Es handelt sich um eine kartoffelähnliche Knolle von orangefarbener und süßer Farbe, die auch geröstet gegessen wird.

Neben der Kastanie ist die Figur der Castanyera ein weiteres Symbol. Sie wird in der Regel durch eine ältere Frau, mit Schürze und Kopftuch dargestellt. Sie wird oft dargestellt, wie sie auf der Straße vor dem Feuer Kastanien röstet.

Und Sie, was feiern Sie?

Gegenwärtig Stehen Halloween und das Kastanienfest gemeinsam im Rampenlicht. Beide haben ihren gemeinsamen Ursprung in der Verehrung der Toten und geliebten Menschen, die nicht mehr unter uns weilen. Es ist üblich, Hexen, Skelette und schreckliche Monster zu sehen, die Kastanien und Panellets essen.

Was auch immer Sie bevorzugen, genießen Sie es mit der Familie oder mit Freunden

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Von Aerobús wir wünschen Ihnen allen einen schönen Castanyada!