«В День всех святых — каштаны и марципан»

Кастаньяда — это популярный в Каталонии праздник, который отмечается в День всех святых. В ночь с 31 октября на 1 ноября традиционно едят жареные каштаны, батат и марципановые сладости «панельетс» со сладким вином москатель, часто собираются с семьей или друзьями.

Кастаньяда: истоки

Происхождение праздника Кастаньяда точно не известно, на этот счет есть две теории. Одна из них возводит происхождение праздника каштанов к XVIII веку. В канун Дня всех святых семьи собирались у костра, чтобы помянуть покойных, и при этом ели типичные осенние продукты.

Вторая теория связана со звонарями. В ночь на 31 октября звонари церквей не переставая звонили в колокола, чтобы сообщить жителям города о том, что пришло время помолиться за своих усопших. Из-за холода и физических усилий, которые требовались, чтобы звонить в колокола, они восполняли свои силы и энергию при помощи каштанов и сладкого вина.

Обычаи и гастрономия

В этот праздник принято собираться с семьей и друзьями и есть традиционные осенние продукты:

• Каштаны: по традиции каштаны жарят на огне. Также их можно купить слотков, расположенных на центральных улицах Барселоны,в газетных кульках, как в старые времена.
• Панельетс: сладости из марципана, посыпанные орешками пинии. Это самые традиционные, однако есть и другие сорта, например, кокосовые, миндальные, шоколадные или кофейные. В это время года их очень легко найти в витринах кондитерских.
• Батат: это клубень, похожий на картофель, но оранжевый и сладкий, его также едят в запеченном виде.

Помимо каштанов, еще одним символом этого праздника является фигура Кастаньеры. Обычно ее изображают в виде пожилой женщины в фартуке и с платком на голове. Часто она изображена жарящей каштаны на улице у костра.

А вы, что вы празднуете?

В настоящее времяХэллоуин и Кастаньяда одинаково популярны. Оба праздника имеют общее происхождение и связаны с почитанием умерших и близких, которых больше нет с нами. Часто можно встретить ведьм, скелетов и страшных чудовищ, поедающих каштаны и панельетс.

Какой бы праздник вы ни предпочли, наслаждайтесь им в кругу семьи или друзей

Вы приезжаете вы в Барселону на Кастаньяду и не знаете, как добраться из аэропорта в центр города? Мы вам поможем! Aerobús работает 24 часа в сутки365 дней в году с интервалом 5-10 минут. Вы можете купить билет здесь.

От имени Aerobús мы поздравляем всех вас с Кастаньядой!